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喝什么汤抗衰老?喝什么汤预防衰老?[图]

02-09 衰老 喝汤 护肤 我要评论
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对于很多人来说,都希望自己更加年轻一些,平时会做好护肤的工作,除了表面的调理,还需要内部调理,饮食对于人体来说是很重要的,有些食物会加速衰老,有些食物对抗衰老有很好的作用,那么喝什么汤抗衰老?喝什么汤预防衰老?

喝什么汤抗衰老?喝什么汤预防衰老?(1)

1、吃什么抗衰老

(1)银耳汤

材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖100克、水3杯。

制作步骤:

1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合拨开洗净去老蒂。香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

3、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

注意事项:汤不要一次做很多,不然过夜或者放很久的话,营养物质会有流失。

(2)鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精。

制作步骤:

1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。

2、豆腐切成1厘米厚的块。

3、砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。加入葱姜。加入足够开水(碗左右)。

4、加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟

5、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

(3)海带排骨汤

材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤:

1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。

2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

2、喝汤的好处

1、补水补盐

汤中含有足够的水分和盐分,并且汤中溶解了食材中的营养成分,它口味鲜美,能改善食欲,喝下去也容易被消化吸收。所以喝汤既能补水补盐,也能补充营养,是青少年、老年人的日常滋补佳品。

2、降脂减肥

俗语说“饭前喝汤,苗条健康”,这一点在广东人身上表现尤其明显。饭前喝一碗汤,能刺激大脑的饱食中枢,降低其兴奋性,进而使进食量减少、进食的速度减慢,可以防治饮食不节制所引起的超重、肥胖,长期坚持,可减肥瘦身。

3、养生保健

汤中加入不同的食材和药材,就有不一样的养生功效。比如汤中加红枣、枸杞、百合、当归等,可使汤品有润肤养颜、祛斑的功效;加山药、芡实、薏米,可滋养脾胃、补益去湿。所以喝汤是有很好的养生保健作用的。

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